Lada hitam ialah rempah yang banyak digunakan di seluruh dunia. Selain kegunaannya, lada hitam juga penuh dengan khasiat dan kebaikannya. Rempah ini digunakan dalam masakan,…

Cuka kurma ialah cuka yang dihasilkan melalui proses penapaian buah kurma. Menjadi tanda tanya, adakah cuka kurma ini mempunyai khasiat yang sama seperti buah kurma?…

Genetic Modified Organism (GMO) atau Organisma Terubah suai Genetik didefinasikan sebagai organisma yang mana genetiknya telah dimanipulasi dalam makmal melalui kejuruteraan genetik atau teknologi transgenik.…

Pengganti gula putih adalah salah satu alternatif ke arah gaya hidup yang lebih sihat berbanding pengambilan gula putih atau gula pasir. Semua sedia maklum bahawa…

Indeks glisemik (GI) ialah indikator yang menunjukkan berapa cepat makanan yang dimakan dihadam dan ditukar kepada glukosa ke dalam salur darah. Ini bermakna makanan yang…

Karbohidrat bertapis ialah karbohidrat yang telah dibuang atau ditapis nutrien (zat makanan) dan seratnya. Karbohidrat bertapis juga turut dikenali sebagai karbohidrat ringkas, karbohidrat diproses atau…

Piramid makanan baru yang diperkenalkan oleh Harvard School of Public Health boleh digunakan untuk menggantikan piramid makanan Malaysia yang lama. Piramid baru ini dilihat lebih…

Minyak zaitun adalah lemak yang diperolehi daripada buah zaitun. Khasiat minyak zaitun sangat baik untuk kesihatan kaum lelaki dan wanita. Minyak ini banyak digunakan dalam…

Saffron merupakan antara rempah yang paling mahal di dunia. Rempah ini dibuat daripada stigma bunga Crocus sativus yang dikeringkan. Saffron turut dikenali sebagai Za’faran. Saffron…

Kurma adalah makanan sunnah yang menjadi amalan pemakanan umat Islam. Banyak kajian yang telah dijalankan untuk merungkai khasiat buah kurma ini terhadap kesihatan wanita atau…

Khasiat bawang putih menjadikan bawang ini sebagai salah satu pilihan dalam rawatan dan masakan. Ada yang menggunakan bawang putih goreng dan bawang putih panggang dalam…