JiwaSihat
  • Laman Utama
  • Produk Terbaik
    • Suplemen
  • Nutrisi
    • Bijirin & Bijian
    • Buah-buahan
    • Diet & Pemakanan
    • Ikan & Daging
    • Kekacang & Legum
    • Minuman & Manisan
    • Minyak
    • Produk Tenusu
    • Rempah & Herba
    • Serat Diet
    • Sayur-sayuran
    • Vitamin & Mineral
  • Alahan
  • Kesihatan & Kecergasan
  • Berita
  • Alat
    • Kalkulator Kalori
  • Hubungi
Twitter Pinterest YouTube Telegram RSS
JiwaSihat
  • Laman Utama
  • Produk Terbaik
    • Suplemen
  • Nutrisi
    • Bijirin & Bijian
    • Buah-buahan
    • Diet & Pemakanan
    • Ikan & Daging
    • Kekacang & Legum
    • Minuman & Manisan
    • Minyak
    • Produk Tenusu
    • Rempah & Herba
    • Serat Diet
    • Sayur-sayuran
    • Vitamin & Mineral
  • Alahan

    Alahan Debunga: Gejala, Punca dan Rawatan

    30/07/2022

    6 Tanda Tak Toleran Laktosa Yang Anda Perlu Tahu

    04/07/2022

    Alahan Terhadap Kulapuk atau Kulat: Gejala, Punca dan Rawatan

    21/06/2022

    Apa itu Alahan Kasein? Punca, Simptom dan Rawatan

    29/10/2021

    Alahan Bijan: Alahan Yang Boleh Menjadi Sangat Serius

    30/08/2021
  • Kesihatan & Kecergasan

    Tidur Selepas Makan: Adakah Baik atau Tidak?

    23/07/2022

    Keracunan Makanan: Gejala, Punca dan Rawatan

    19/07/2022

    Senaman Untuk Orang Semput (Asma)

    14/07/2022

    10 Kelebihan Berbasikal Untuk Kesihatan dan Kecergasan

    06/07/2022

    Fakta Mengenai Warna Air Kencing: Ini yang Anda Perlu Tahu

    17/06/2022
  • Berita

    Aiskrim Haagen-Dazs Ditarik Semula Dari Pasaran Malaysia

    11/08/2022

    BL Skincare dan Biela Beauty Mengandungi Racun Berjadual

    04/07/2022

    Air Zam Zam Dilarang Dijual Di Malaysia

    01/07/2022

    Mentega Kacang Jenama Jif Tercemar dengan Bakteria Salmonella

    30/05/2022

    JAKIM Menggantung Lesen Loji Sembelihan Australia

    15/05/2022
  • Alat
    • Kalkulator Kalori
  • Hubungi
JiwaSihat
Laman Utama > Vitamin & Mineral > 20 Makanan Tinggi Protein Yang Mudah Didapati
Vitamin & Mineral

20 Makanan Tinggi Protein Yang Mudah Didapati

By Iskandar Zulkarnain, MScUpdated:18/09/20214 Mins Read

Makanan tinggi protein amat diperlukan untuk tumbesaran manusia. Protein ialah komponen utama tisu badan dan nutrien penting untuk pertumbuhan. Asid amino ialah blok binaan kepada protein.

Protein membentuk blok binaan organ, otot, kulit, hormon dan banyak perkara penting dalam tubuh anda.

Tisu badan manusia sentiasa dipakai dan koyak, maka protein dan asid amino akan sentiasa membaiki tisu yang rosak atau koyak ini.

Protein juga dilaporkan berperanan penting dalam pengurangan berat badan dan lemak perut disamping meningkatkan jisim otot (1, 2).

Kekurangan protein kebiasaanya diikuti dengan kekurangan nutrien yang lain. Diet yang kekurangan protein mengambarkan masalah malnutrisi (kekurangan zat makanan). Masalah malnutrisi protein-tenaga ini boleh dilihat berlaku dalam kalangan kanak-kanak. Contohnya seperti penyakit kwashiorkor dan marasmus.

Walaupun di Malaysia, masalah kekurangan protein ini jarang berlaku. Namun, adalah penting untuk mengetahui saranan jumlah protein yang harus diambil bagi mengelakkan berlakunya kekurangan protein.

Recommended nutrient intake (RNI) atau pengambilan nutrien yang disyorkan bagi protein untuk rakyat Malaysia adalah seperti berikut:

Kumpulan UsiaRNI (g/hari)
Bayi
0-5 bulan8
6-11 bulan10
Kanak-kanak
1-3 tahun12
4-6 tahun16
7-9 tahun23
Budak & Remaja Lelaki
10-12 tahun30
13-15 tahun45
16-19 tahun51
Budak & Remaja Perempuan
10-12 tahun31
13-15 tahun42
16-19 tahun42
Lelaki Dewasa
19-29 tahun62
30-59 tahun61
Wanita Dewasa
19-29 tahun62
30-59 tahun61
Warga Tua
Lelaki >60 tahun58
Wanita >60 tahun50
Mengandung
Trimester 1+0.5
Trimester 2+8.0
Trimester 3+25
Penyusuan
6 bulan pertama+19
6 bulan kedua+13
senarai makanan tinggi protein

Berikut ialah 20 senarai makanan tinggi protein (USDA, Tee et. al., 1997):

Sumber protein boleh dibahagikan kepada dua iaitu protein haiwan dan protein tumbuhan.

1. Hati dan Pedal Ayam

Kandungan protein: 25 gram bagi setiap 100 gram.

RNI: 40.3% daripada RNI (berdasarkan kadar tertinggi bagi lelaki dan wanita dewasa).

2. Daging Lembu (Pejal)

Kandungan protein: 22.6 gram bagi setiap 100 gram.

RNI: 36.5% daripada RNI (berdasarkan kadar tertinggi bagi lelaki dan wanita dewasa).

Bacaan lanjut: Kebaikan dan Keburukan Daging Merah

3. Hati Lembu Jantan

Kandungan protein: 21 gram bagi setiap 100 gram.

RNI: 33.9% daripada RNI (berdasarkan kadar tertinggi bagi lelaki dan wanita dewasa).

4. Daging Kambing (pejal)

Kandungan protein: 20.8 gram bagi setiap 100 gram.

RNI: 33.5% daripada RNI (berdasarkan kadar tertinggi bagi lelaki dan wanita dewasa).

5. Daging Biri-biri (Pejal)

Kandungan protein: 20.1 gram bagi setiap 100 gram.

RNI: 32.4% daripada RNI (berdasarkan kadar tertinggi bagi lelaki dan wanita dewasa).

6. Daging Ayam (bahagian dada)

Kandungan protein: 18.3 gram bagi setiap 100 gram.

RNI: 30% daripada RNI (berdasarkan kadar tertinggi bagi lelaki dan wanita dewasa).

7. Daging Ayam (bahagian paha)

Kandungan protein: 13.3 gram bagi setiap 100 gram.

RNI: 21.5% daripada RNI (berdasarkan kadar tertinggi bagi lelaki dan wanita dewasa).

8. Telur Itik

Kandungan protein: 12.9 gram bagi setiap 100 gram.

RNI: 20.8% daripada RNI (berdasarkan kadar tertinggi bagi lelaki dan wanita dewasa).

9. Daging Itik (bahagian dada)

Kandungan protein: 11.4 gram bagi setiap 100 gram.

RNI: 18.4% daripada RNI (berdasarkan kadar tertinggi bagi lelaki dan wanita dewasa).

10. Telur Ayam

Kandungan protein: 11.1 gram bagi setiap 100 gram.

RNI: 18% daripada RNI (berdasarkan kadar tertinggi bagi lelaki dan wanita dewasa).

11. Telur Puyuh

Kandungan protein: 10.3 gram bagi setiap 100 gram.

RNI: 16.6% daripada RNI (berdasarkan kadar tertinggi bagi lelaki dan wanita dewasa).

12. Ikan Bilis

Kandungan protein: 50 gram bagi setiap 100 gram.

RNI: 80.6% daripada RNI (berdasarkan kadar tertinggi bagi lelaki dan wanita dewasa).

13. Sotong

Kandungan protein: 14.5 gram bagi setiap 100 gram.

RNI: 23.4% daripada RNI (berdasarkan kadar tertinggi bagi lelaki dan wanita dewasa).

14. Udang

Kandungan protein: 11.4 gram bagi setiap 100 gram.

RNI: 18.4% daripada RNI (berdasarkan kadar tertinggi bagi lelaki dan wanita dewasa).

15. Ikan Tenggiri

Kandungan protein: 15.2 gram bagi setiap 100 gram.

RNI: 24.5% daripada RNI (berdasarkan kadar tertinggi bagi lelaki dan wanita dewasa).

16. Ikan Kembong

Kandungan protein: 11.3 gram bagi setiap 100 gram.

RNI: 18.2% daripada RNI (berdasarkan kadar tertinggi bagi lelaki dan wanita dewasa).

17. Sardin

Kandungan protein: 10.6 gram bagi setiap 100 gram.

RNI: 17.1% daripada RNI (berdasarkan kadar tertinggi bagi lelaki dan wanita dewasa).

18. Kacang Dhal (dimasak)

Kandungan protein: 19.2 gram bagi setiap 100 gram.

RNI: 31% daripada RNI (berdasarkan kadar tertinggi bagi lelaki dan wanita dewasa).

19. Kacang Badam (dipanggang)

Kandungan protein: 21 gram bagi setiap 100 gram.

RNI: 33.9% daripada RNI (berdasarkan kadar tertinggi bagi lelaki dan wanita dewasa).

20. Ikan Tuna

Kandungan protein: 24.4 gram bagi setiap 100 gram.

RNI: 39.4% daripada RNI (berdasarkan kadar tertinggi bagi lelaki dan wanita dewasa).

Kesimpulan

Protein adalah salah satu komponen utama dalam pemakanan yang sihat.

Senarai makanan tinggi protein ini boleh dijadikan panduan untuk mendapatkan makanan yang tinggi dengan protein.

Rujukan
  • Tee ES, Mohd Ismail N, Mohd Nasir A and Khatijah I (1997). Nutrient Composition of Malaysian Foods. 4th Edition. Malaysian Food Composition Database Programme, Institute for Medical Research, Kuala Lumpur; 310 p.
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Telegram WhatsApp Email
ARTIKEL TERKINI

Aiskrim Haagen-Dazs Ditarik Semula Dari Pasaran Malaysia

11/08/2022

Makanan dan Minuman Untuk Merawat Kencing Kotor (Petua)

11/08/2022

Badan Sering Lesu? Anda Mungkin Kekurangan 6 Nutrien Ini

08/08/2022
Facebook Twitter Pinterest Telegram RSS
  • Mengenai Kami
  • Dasar Privasi
  • Penafian
  • Notis Hak Cipta
  • Hubungi
  • Menjadi Penyumbang

Kandungan di laman sesawang JiwaSihat adalah untuk maklumat dan pendidikan sahaja. Laman sesawang kami tidak bertujuan untuk menjadi pengganti nasihat, diagnosis atau rawatan perubatan profesional.

© 2022 Mantik Media. Hak Cipta Terpelihara.
  • KlinikMinda
  • SihatAfiat

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.